Nautinnollista ja Rauhallista Joulua

 

.... kaikille lukijoilleni !!!

Nyt on aika rauhoittua nauttimaan rakkaiden ihmisten seurasta ja vapaa-ajasta.
 Unohtaa kiire ja touhotus!!!
     Käydä hautausmaalla katsomassa ja ihailemassa kynttilämerta.

   Syödä hyvin ja levätä, ulkoilla ja nauttia siitä mitä meillä on !!!

            

Kinuskikakku

Tekaisin pienen kinuskikakun jolla juhlistettiin mieheni juuri olleita ja minun kohta tulevia synttäreitä.Ja samalla on meidän joulukakku

 

Reunoilla valkosuklaarouhetta.

 

Näitä piimäkakkuja lähti muutama joulumuistamisina

 

 

                                                        

After eight-juustokakku

Löysin herkullisen kuuloisen ohjeen ja pakko oli kokeilla.
Ja turhaan tätä ei kehuttu, oli aivan taivaallisen makuista.

 

Pohja:

350g Minttu Dominoita

70g voita sulatettuna

Murskaa Dominot pieneksi muruksi tehosekoittimessa tai muovipussin sisällä. Sekoita keksimurska ja sulatettu voi. Painele seos leivinpaperilla vuoratun irtopohjavuoan pohjalle.

 

Täyte:

1prk Sunnuntai Vaniljatuorejuustoa

2prk maitosuklaavanukasta

1 pieni paketti After Eight suklaata

5 liivatelehteä

½dl kiehuvaa vettä

2dl kermaa

2tl vaniljasokeria

Laita liivatteet runsaaseen kylmään veteen 10 minuutiksi. Sekoita keskenään vaniljatuorejuusto, vanukkaat ja sokerit. Sulata After Eightit mikrossa varoen. Lisää suklaa tuorejuustoseokseen ja sekoita tasaiseksi monitoimikoneessa. Vatkaa kerma vaahdoksi. Purista liivatteista vesi. Kiehauta ½dl vettä, laita puristetut liivatteet kiehuvaan veteen, sekoita hyvin ja jäähdytä seosta hieman. Lisää liivateseos ohuena nauhana koko ajan hyvin sekoittaen tuorejuustoseokseen. Kääntele lopuksi kermavaahto joukkoon. Kaada täyte pohjan päälle ja anna jähmettyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia. Valmista kuorrutus.

Kuorrutus:

3 liivatelehteä

3dl maitoa

½dl tummaa kaakaojauhetta

½dl O'boy kaakaojauhetta

3/4 dl sokeria

1tl vaniljasokeria

Laita liivatteet runsaaseen kylmään veteen 10 minuutiksi. Kaada maito paksupohjaiseen kattilaan, siivilöi joukkoon kaakaot ja lisää sokerit. Kuumenna seosta koko ajan sekoittaen. Purista liivatteista ylimääräinen vesi pois. Kun kaakaoseos kiehahtaa, lisää liivatteet ja sekoita hyvin. Anna seoksen jäähtyä haaleaksi. Kaada kaakaoseos tuorejuustokerroksen päälle ja anna jähmettyä mielellään seuraavaan päivään. Ennen vuoan reunuksen poistamista, kierauta terävällä veitsellä kakun reunojen ympäri. Poista sitten reunus varoen.

 

Ohje kopsattu suoraan Grazy bakerin blogista.

Piparitalo 2012

Tänä vuonna valitsin tällaisen talomallin.

Ebeltä mallia täytyi vähän katsoa :)  Talon sisälle laitoin patteriledi-köynöksen. Kotelon ulkopuolella että voi käyttää valoja ja vaihtaa pattereita.

Kasattu jämäkällä pikeerillä. Itse kun en tykkää tuolla sulalla sokerilla pelleillä. Korkeutta
talolla liki 30 cm.

 

Valaistus

 

Hyvää Itsenäisyyspäivää

Ekat Joulutortut

Joululeivonta aloitettu, Omenajoulutortuilla.

   Seuraavaksi olisi tarkoitus pipareita tehdä lasten kanssa. Ja jonkin moinen piparitalokin

olisi tarkoitus saada aikaiseksi.

Hedelmä-ja vihanneskoristeita osa2

Viikko sitten oli jatkoa ekalle kurssille, Huikeat muotoilut osa 2. opettajana Sari Siven.

Itse jouduin lähtemään kesken kaiken pois, sairaalalle hermoratatutkimukseen, enkä kerennyt kaikkia

tekemään mitä muut. Mutta nämä sain valmiiksi:

Kakkua 50-v rakennusmestarille

Mieheni työpaikalla juhlittiin hänen työkaverinsa 50v synttäreitä ja tein

sinne kakkua. Päällinen vaahtismassaa johon  piirsin elintarviketussilla yhden heidän

työmaan piirrustuksesta pienen osan.