Lettupäivä

Eilen meillä oli lettupäivä. Nykyään teen taikinan vichyyn ihan kokonaan. Myllyn parhaiden sivulta olen bongannut tämän hyvän ohjeen:

                2 munaa

                5 dl maitoa, vichyä, kookosmaitoa tai laimeaa mansikkamehua

                2½ dl vehnäjauhoja

                ½ tl suolaa

               (1 tl vaniljasokeria tai kardemummaa)

                2-3 rkl sokeria

                2 rkl voisulaa